查抄组采用两曲的查抄体例，先后前去冠县和高新区，聚焦节日期间人员流动性大、收集订餐热度较高档特点，沉点对高速办事坐和餐饮堆积街区内餐饮办事单元、大年夜饭承办酒店以及外卖运营者等沉点业态的食物平安办理环境开展监视查抄，卫生、加工制做、食物留样等各个环节认实查抄，沉点查抄食材能否新颖、厨房卫生能否达标、从业人员能否持有健康证、“互联网+明厨亮灶”能否正在线等。对查抄中发觉的个体单元存正在人员佩带首饰、天花板破损等问题，均已督促其落实整改，期限提交整改演讲。
下一步，聊城市市场监管部分将切实“严字当头、实字托底”，加强节前和节日期间餐饮食物平安监管，做好节日期间餐饮食物平安保障工做，切实消弭食物平安风险现患，确保人平易近群众渡过一个欢喜、、平安的春节！
为进一步规范沉点业态运营行为，保障餐饮行业的食物平安办理程度，确保泛博人平易近群众饮食平安，近日，市场监管局餐饮处二级调研员李玉陵到聊城，省市两级市场监管部分结合开展春节前餐饮食物平安监视查抄。
